吃肉也是一种错?西方指责中国人吃肉,污染全球环境?

中国人每吃一口肉,亚马孙雨林就会升起一缕烟,意思是中国人的肉蛋奶消费影响了亚马孙雨林的存亡(黑人问号)。队长看到某纪录片这个翻译,跟亚马孙一样直冒火。这不现在我们中国男性身高增幅世界第一,我们才刚实现吃肉自由,就有某张姓女子开始作妖了。

其实素食主义没什么错,也是个人爱好,况且从健康角度来说,人体确实不需要太多的肉。但是极端素食主义者自己疯魔就算了,还把「手」伸长到儿童以及孕妇群体,提倡「胎里素」,国外也就出现了婴儿因为素食喂养致死的案例。对这个话题感兴趣的朋友,请给队长来个强烈推荐,咱们马上开始。

吃肉有错吗?

大家说猿人学会生火做饭,煮熟的食物不就是肉类吗?大脑是人体最耗能的器官,别看脑部只占体重的2%,可它能消耗人体摄入20%的能量,大家但凡进行点思考和学习都会消耗更多的能量,为了维持大脑的正常运作,人类就必须吃能量更密集的肉类食物。为什么我们吃肉吃甜食就感觉很强烈的愉悦感,就是因为这些食物摄入之后,大脑立刻告诉妳,」妳爱吃这个「。煮熟的肉食更容易消化,更卫生健康,更好地促进了大脑的进化和发育,自从吃上了熟肉,才使得现在人类比原始猿人脑容量大了4倍,为人类智力大爆发奠定了基础。

我们吃肉是物竞天择的,我们的胃酸PH值是1.5,比秃鹫的1.3都高,就这酸度,消化生肉都可以。我们的盲肠结肠实实在在的萎缩了,也就说明人类丧失了植物性食物的转化为能量的最大能力。我们还有和大型动物相媲美的胆囊和足够长的小肠,这都是帮助我们有效地吸收肉类中的蛋白质和脂肪。

历史上吃肉长得高,不吃肉就长的矮

肉食中有8类人体不能产生的氨基酸,这个氨基酸太重要了,我们的蛋白质合成得好不好,多不多关键就是这八种「人类必需氨基酸」,蛋白质是一切生命的主要化合物,在营养中占据首位,也就是说,氨基酸就是蛋白质的辅助,两者配合,我们就能在地球OL中拥有强大的身体。所以中国人长高,一部分原因就是我们吃上了肉。

吃肉

中科院历史研究所的彭教授前几年统计过,不同历史时期的先民遗骸发现,新石器时代黄河中上游地区男性身高平均身高可能在168以上,大汶口的男性组数据平均值更在170以上。研究表明,那个时候肉食吃得比较多,人与人之间,男女之间关系相对更加平等,大家基本都是「肉食者」。但是随着猎采时代向农耕时代过度后,普通人吃肉的比例明显下降,《周礼》记载了很多关于什么人才能吃肉,吃鱼的「规定」,结果整体古人营养摄入下降,身高也就必然下降,到了唐宋,已经降低到男的163以下,女的在156以下。 晚清时期整个中国社会动荡不安,那个时候中国男性平均身高直跌160以下,比老祖宗北京猿人的167还要矮。

身高问题「七分天注定」,我们其实有高个子基因,根据出土的鲁国铜尺计算,孔子身高是1.97,真「山东大汉」,项羽身高也接近1.9米·······然后这些年我们经济发展,国民生活水平提高,剩下的「三分靠努力」我们也追赶上来。一个民族的强悍,能说与民众强壮的身体没有关系吗?

己所不欲勿施于人

话说回来,我们中国吃肉真不算多,人均肉蛋的消费量和发达国家相比都不够档次,比巴西、以色列、阿拉伯都少。第一名澳大利亚是90.3公斤,中国是49.8公斤。而且相对于国外发达国家对肉食的浪费,我们中国人可谓是把吃肉这事发挥到了极致,在中国一双巧手下,猪尾巴、猪舌头、猪心猪肝猪肚,连鸡爪子都被搞成小零食,好吧,队长流口水了,所以真要减少吃肉,保护环境,怎么也轮不到依赖中国发力吧,我们都知道一个环保口号「没有买卖就没有杀害」,喊出这个口号的环保组织是--野生救援组织,前年的春节前后对中国发出了「少吃猪肉,保护地球」的口号。咱中国人吃肉这事,真是让全世界操碎了心,大可不必。

吃肉

同时,国外的一些营养学家开始反思,低脂清淡素食的观点,很多人开始不敢吃肉,也不敢多吃脂肪,却摄入了更多的米面糖·······全球的肥胖率不降反升,吃肉到底有没有错,难道他们也门清了?!

说到底,我们想吃肉就吃肉,想吃素就吃素,搞得我们就好像踩了谁的尾巴一样,直到我听到奥巴马说过的一句话「如果中国十几亿人都过上美国人的日子,这将是世界灾难」我悟了~好了,队长要去撸串了,吃肉到底有没有错,欢迎评论区讨论。生活很美好,感谢有妳们,咱们不见不散。

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